減農薬「天竜ほたる米」ミルキークイーン
生産者／瀬戸ライスファーム
機械や人の手で除草することで、農薬低減に努め「美味しくて安心安全なお米」を目指す瀬戸ライスファームさんのミルキークイーン。
「ミルキークイーン」は粘りが強くモチモチした食感です。冷えても硬くなりにくいので、お弁当やおにぎりに最適です。炊き上がりがふっくらとしてつややか、甘みと粘りがあり、食べたときに美味しさが口いっぱいに広がります！
［減農薬］ミルキークィーンモチモチした食感で大人気♪
今、一番人気のあるお米です
あなたも一度食べてみませんか？
モチモチした食感でおにぎりやお弁当のごはんに最適な辰野産ミルキークィーン。炊き上がりがふっくらとしてつややか、甘みと粘りがあり、食べたときに美味しさが口いっぱいに広がります！
ふるさとのお米をあなたにお届け♪
新米が収穫できしだい順次発送致します。
瀬戸ライスファーム３つのこだわり
●減農薬のこだわり
長野県は周囲を高い山々に囲まれ、冷涼で降水量が少ないことから、全国と比較しても病害虫の発生がもともと少ないので、農薬使用回数は全国でトップレベルの少なさです。私たちは減農薬にこだわっているので、更に農薬を減らせるように機械や人の手で除草するので時間もかかり暑い中の作業が大変でした。
●水のこだわり
夏になるとホタルの舞う天竜川。様々なミネラル分、有機物、微生物などを含む自然のままの川の水を引き込んで稲を育てているので、水の管理をしっかりして田んぼの状態を毎日確認するのが大変です。これを怠ると高温障害になってしまい乳白米が多くなってしまうのですごく気をつかうところです。
●土のこだわり
土の専門家の土壌検査を元に来年度の肥料の配合を変え土を健康な状態に保っているので、土の栄養が稲にいきわたり、甘みがあり味の濃い美味しいご飯が食べられます。炊飯器の蓋を開けたときのお米の香り、ツヤツヤでふっくらと炊き上がったお米をみるといっきに食欲が増しちゃいますね。
生産者である私たちが直接お米を発送できることは、
何よりもお客様の安心につながると思っていますし、
お米専門農家のためアレルギーをお持ちの方にも安心して食べていただけます。
食事をとおして幸せを感じてほしい…
つやつやごはんを大好きな人と食べてほしい…
そんな願いをこめて…
いちばんおいしく食べられる
精米したてのお米をお届けします♪
地域№１のリピート率を誇るお米をぜひご賞味ください
近年の実績では地元の学校給食、老人ホームなどの施設、ホテル、飲食店様に納入させていただいています。
米粉はアレルギー対応のパン屋さん、ケーキ屋さん、和菓子屋さんなど。
