大吟醸の酒粕と米粉のフィナンシェ

小野酒造店「夜明け前」の大吟醸の酒粕と、瀬戸ライスファームの米粉を使ったフィナンシェです。
酒蔵、米農家、パティシエと、ご縁で繋がった三者が織りなすコラボレーション。 さっぱりとした舌ざわりと安心の食材をフィナンシェでお召し上がりください。